お知らせ

＜本日の給食＞

郷土料理メニュー　＜高知県＞

ごはん

どろめ汁

さわらのごま漬け焼き

ぐる煮（厚揚げ、大根、さといも、にんじん、いんげん）

バナナ

ぐる煮の『ぐる』は土佐の方言で『一緒』『集まり』という意味です。様々な材料を集めて煮ることから、この名前が付けられました。

どろめ汁の『どろめ』とは方言で『イワシの稚魚』のことです。味噌汁にどろめを入れることから、このように呼ぶようです。保育園の給食では、釜揚げしらすを入れています。